台北大安|柒息地居酒屋|秘醬燒平價串燒19元起、下班聚餐好所在

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位於東區延吉街上的柒息地是之前造訪的「柒串燒屋」的新品牌,以用上十幾種配方熬製7.5小時的秘製醬汁為主,烤製店裡的串燒食材,並灑上使用胡椒香氣十足的上等胡椒粒製作而成的特製椒鹽粉,讓每個食材都能凸顯他最完美的風味。

柒 息 地 居 酒 屋 – 店 內 環 境

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柒息地的門口有可供自己選購的食材冰箱,但如果想要自取的話請記得要先用一旁的酒精仔細將手部消毒,保護自己也保護他人喔。

若是想外帶串燒回家吃,也可以在冰櫃拿取想要的食材後,交由柒息地人員料理。買回家後換上舒服的福窗,邊追劇邊吃串燒大口喝著啤酒,倒也很輕鬆自在。

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這裡的價格和「柒串燒屋」一樣平價,從19元起跳,在冰箱裡的食材也都是新鮮看得到,若是週末聚餐或到了中秋節這種特別想吃燒烤的日子,柒息地居酒屋會是個很棒的選擇。

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和好友最常出現的活動區域就是東區和信義區了,為了慰勞她辛苦的上班,我們選在了某天平日的夜晚來到柒息地大快朵頤。
和柒串燒屋一樣,這裡也有著大電視在播放著球類賽事,喜歡邊吃晚餐配電視的我就喜歡這種環境。

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桌上除了有基本的衛生紙與特製烤肉粉以外,還很貼心地擺放了垃圾桶,這樣就可以在吃飯的時候還是可以保持著桌面的整潔,這點非常值得讚賞。

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飲料的價錢寫在冰箱上頭,需要酒杯的朋友也歡迎在冰箱旁邊自取,柒息地居酒屋一直以來的定位是一家「自己朋友開的店」的感覺,目的就是要讓每位來用餐的顧客都像是來到自己朋友的店一樣,對待每一位顧客都是親切熱情,讓顧客都能有一個能放鬆能開心的棲(柒)息地。

柒 息 地 居 酒 屋 – 菜 單

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這些串燒在門口的冷藏櫃裡都能看到,想要控制預算的點餐可以稍微參照一下囉。

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除了外頭的串燒之外,店內也有另外一份Menu可以點其他的私房菜,讓來此消費的顧客們可以有多點選擇酒類品項也是。
*理性飲酒,喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒

柒 息 地 居 酒 屋 – 餐 點 介 紹

泡菜

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就定位點餐完後坐下不久,店員就送上了一小盤的泡菜說是當天招待,又驚又喜的我們剛好坐在櫃檯旁邊,才發現原來他們都會為不定的招待每桌客人一點小東西,這一點很貼心,會讓客人想要再次光顧。

柒息地拉麵 NT.160

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不知道從什麼時候開始,總是有種喝完酒要吃碗泡麵暖暖胃的心情,不然就覺得有點空虛,而這次來到柒息地發現他們有在賣這拉麵,非常適合拿來暖胃(笑)。

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湯頭喝起來像是有加了牛奶一般滑順,吃麵喜歡有點辣度的我放上了方才店家招待的韓式泡菜一起吃,增加一點風味,讓湯更好喝。

Kirin 生啤 NT.130 、可爾必思 NT.35

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搭配這天的飲品選了一杯大杯滿意的Kirin生啤,一上桌就馬上拿起來大喝兩口,還有不定時就會想喝得可爾必斯。

豬血糕 NT.19、甜不辣 NT.25、去骨雞腿 NT.85、花枝丸 NT.39、豬五花包蕃茄 NT.55、醬燒豆皮 NT.29、梅花豬肉串 NT.49、百頁豆腐 NT.19

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串燒一上桌讓我們食指大動,但嘴饞的我們頓時不知道該從何下手才好。

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結果,第一個被拿起的是豬五花包蕃茄,果然有顏色的食物就是可以特別引起食慾啊!

和上回的柒串燒屋稍微有些餐點是重複的,像是上次吃過之後還是很喜歡的豬血糕、甜不辣和百頁豆腐,配上柒息地的秘製醬汁後口味上有一點不同,更香也更好吃了。但這次讓我更驚喜的是醬燒豆皮,畢竟豆製品本來就很容易吸收醬汁,而柒息地的秘製醬汁確實好吃,讓豆皮整體就加分了不少。

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吃了一些後不免俗的還是要加上特製烤肉粉的吧,增加了一點鹹鹹甜甜的風味。

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尤其是這個厚實的去骨雞腿排,加了烤肉粉之後的滋味是有加乘效果的,非常合拍。

鯛魚下巴 NT.55

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撒上香香椒鹽粉的鯛魚下巴烤的很嫩口,輕輕一夾就把魚肉一點點的夾起來了,且能看到清楚的魚肉絲紋路,由此可見這食材的新鮮程度。

飛魚卵香腸 NT.130 / 兩支

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喜歡吃起來會逼逼波波的飛魚卵香腸,肥瘦適中吃起來不會過於膩口,但鹹度有點稍高,頓時覺得要是有蒜片那就更好了。

北海道干貝 NT.150 / 兩顆

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上桌時看到干貝我們都愣了一下互看了一眼,第一時間以為是兩顆新鮮生干貝就這麼赤裸的呈現在我們面前,咬下去以後發現外層是已經熟了,而中間還是半生熟的狀態,一口咬下瞬間眼冒愛心,這干貝我是真的愛了。

天使紅蝦 NT.130 / 兩隻

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超大隻的天使紅蝦新鮮到蝦膏都沒有腥味,去殼後的肉質彈牙,還吃到了蝦殼炭烤後的那股焦香與甜味,喜歡吃蝦的朋友這道非常推薦,而且價格非常划算!

明太子山藥 NT.100

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這明太子山藥大概是我在眾多居酒屋點過最大片的明太子山藥了,而且上方的明太子醬非常的厚實,給料不手軟啊,每咬一口都是幸福。

柒 息 地 居 酒 屋 – 店 家 資 訊

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地址:臺北市大安區延吉街99號/電話:02 2777 1157
營業時間:18:00 – 01:30(L.O.12:30)
交通:捷運板南線(藍線)忠孝敦化站2號出口與國父紀念館站1號出口

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地址:台北市士林區小北街3號/電話:02 2881 5670
營業時間:18:00 – 01:30(L.O.12:30)
交通:捷運淡水線(紅線)士林站2號出口。

柒息地長春店Google Map

地址:台北市中山區長春路128-1號/電話:02 2567 1770
營業時間:18:00 – 01:30(L.O.12:30)
交通:捷運中和新蘆線(橘線)松江南京站8號出口。