台北 信義區 2021 年 11 月 5 日

台北信義|松山松德宮小吃 施家麻油腰花 滷肉飯

台北信義|松山松德宮小吃 施家麻油腰花 滷肉飯

身為長期居住在國外的我,每次回到台北一定要來的就是這家施家麻油腰花了!如果有人問我台北最好吃的滷肉飯是哪間我一定會高舉雙手大喊:施家萬歲~

(但也有可能是因為至今我還沒去三重吃過今大滷肉飯的原因)

記得有一次我很餓然後到了施家之後情不自禁地點了大碗的滷肉飯,竟然不知不覺地吃完了!

滷肉飯 NT.30

台北信義|松山松德宮小吃 施家麻油腰花 滷肉飯

雖然店名是叫施家麻油腰花,但我真心覺得滷肉飯也是主角之一,煮的偏濕軟的飯正中我的紅心,帶有些許瘦肉並滷的入口即化的肥肉,配上不會過於鹹膩的醬汁,以及畫龍點睛般脆口的醃菜!完美的搭配讓我一口接一口。

麻油雞湯 NT.150

台北信義|松山松德宮小吃 施家麻油腰花 滷肉飯

若是以一般的雞湯來講這個價格真的偏貴了些,但是這碗麻油雞湯的肉量很多,全是腿肉。老闆每天都會上市場買新鮮的雞肉跟內臟來提供給大家,可以品嘗到食材的鮮度。唯一可惜的是上桌的時候湯不是燙的,有點偏溫,估計是撈出來以後才加的米酒,湯頭喝起來酒味偏重,冬天吃的時候很暖身。

豬肝雞湯 NT.50

台北信義|松山松德宮小吃 施家麻油腰花 滷肉飯

女生常常缺鐵,需要補一些有營養的東西,老闆先將新鮮的豬肝放在碗裡,再用滾燙的湯往裡倒,就成了一碗熟嫩度剛好又鮮甜的豬肝湯了!

台北信義|松山松德宮小吃 施家麻油腰花 滷肉飯

有時候我們也會依造肚子餓的程度點一些小菜,從進門開始想都不用想的就一直跟阿姨點餐,上桌的速度快得在坐下後不到5分鐘就上齊了,很適合像我這種等不及食物上桌的吃貨來吃(笑)

施家麻油腰花

地址:台北市信義區松山路538-2號

電話:02 2728 5112

營業時間:11:00–23:00 (週一公休)

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