將門原先在中華路開燒肉店,生意好的不得了。
這陣子聽說又在同一條路開了另一間,原先以為也是燒肉,後來才發現是麻辣鍋。
從Yo's Burger還在美崙的時候我就有在關注了,一直到他現在搬到花商對面的美食一級戰區我才到訪。
屬於花蓮少有的自製手打漢堡店,獨樹一格的裝修風格也總能讓在瀏覽Instagram時輕鬆辨別出屬於到訪Yo's Burger的照片。
定置魚場拉麵在花蓮的知名度應該是無人不知、無人不曉,每次有朋友來花蓮玩總會問到關於這間拉麵的評價,其實一直沒有嘗試過的我也總是只能草草回答,終於終於我也加入了排隊隊伍啦!
總是喜歡在飯後散步來到北濱,會發現這間柴燒居酒屋就是在散步的時候東張西望,而看到巷弄旁出現一道亮光,發現是一間花蓮少有的居酒屋風格,就把它記下來,準備來此造訪。
近年來,在林森路的巷弄內陸續開了幾間像是咖啡廳、餐廳、甜點店等,先前介紹過的Old Couple也在吃離這不遠處,而這次開幕的家樓下,主要是販售家常牛肉麵、濃郁的火腿雞湯、南部口味滷肉飯以及各式的滷味等等,隨即每天敲碗朋友和我一同前往。
在花蓮少有的日式燒肉單點店,讓將門燒肉一開幕就備受矚目,秉持著「肉之將門,一吃入魂」的精神,將新鮮的食材呈現給大家。