Brisbane。Genkotsu Ramen in Runcorn
平常在Brisbane想吃拉麵都只有博多屋一個選項
前陣子發現在Runcorn這邊新開了一間道地拉麵店
用餐時間幾乎都要排隊
某天就在他剛開門的時候衝過來
果然在我們進去以後外面就開始有著長長的排隊人龍了
不過其實會排隊也真的一點都不意外
裡面的位子算一算只有18個
但我想應該也不用排很久 上菜速度很快
翻桌率應該也很快
門口外面就貼著MENU
讓大家在排隊的時候可以先想好自己要吃什麼
進去以後就可以直接道櫃檯點餐拿號碼牌等吃拉麵
桌上擺著醃製的紅薑以及芝麻或辣油之類的調味料
Karamen(AUD$10.0)
他的辣味跟博多屋的味道不太一樣
鹹度偏高辣味超低
不過在辣味湯底的部分我喜歡博多屋多一點
Genkotsu Ramen (AUD$12.0)
看來是招牌拉麵
我們選了Soy Sauce湯底
濃度很高耶 就像日本一樣上面會稍微浮了一層油脂
邊吃邊覺得好像到了日本(笑)
Karrage Ramen (AUD$12.0)
想吃炸雞又想吃拉麵的最好選擇(笑)
湯底我選擇的是MISO 不過也蠻鹹的 雖然好喝但我覺得Soy Sauce的是當天第一
另外 炸雞我很喜歡 咬下去酥脆多汁
很喜歡這種日式的唐揚炸雞啊~
麵用的都是標準的細拉麵
想吃軟一點的麵條可以將麵泡在湯裡久一點再吃唷
Gyoza (AUD$5.0)
現煎的煎餃雖然皮薄多汁
但據友人表示博多屋的比較好吃(笑)
– 店家資訊 –
Genkotsu Ramen
地址：258 Warrigal Road Runcorn Plaza
營業時間：11:30-14:30；17:30-21:00（週二公休）
