〔雪梨。Sydney〕。大排長龍馬來菜｜Mamak
在剛來澳洲的時候
就常聽到朋友跟我大力推薦雪梨這間mamak馬來西亞餐廳
一直謹記在心的我總覺得這次來怎麼樣我都要吃到XD
這個排隊人潮是我大約下午五點的時後抵達的人潮
是說他五點半才開喔!!!!
人已經排了這麼多了呢
一開門以後大概5分鐘瞬間客滿
開放式廚房讓大家可以清晰可見他們做餅的流程
大家可以邊排隊邊看比較不會無聊XD
Teh tarik (AUD$4) + Teh halia (AUD$4)
道地馬來香料奶茶喝起來其實有點像是香港的奶茶
還蠻好喝的
另一杯則是加了薑汁的奶茶
冷冷的天氣喝了很暖身
Roti telur (AUD$6.5)
每桌必點的烤餅沾咖哩
我們選的室友加了蛋的烤餅
沾的咖哩分為魚肉咖哩及蔬菜咖哩
一旁還會附上些許辣醬沾取食用
帶有濃濃麵香的餅皮口感很好
本身味道很淡 沾了咖哩吃有很大的加分效果
Ayam goreng (AUD$14 for 4/AUD$4 per piece)
店家的招牌炸雞
一份有四塊 但如果吃不了這麼多可以單點看要點幾個那樣
外皮炸的酥脆
一口咬下以後肉汁馬上就會流下來
是香甜多汁的炸雞
不過外皮雖然酥香好吃但有點略鹹
Satay (Chicken/ beef satay AUD$9 for 1/2 dozen or AUD$16 for dozen)
雞肉有點略柴
但配上洋蔥及黃瓜吃還不錯
店家特製的沙嗲醬吃的到顆粒
整體略甜
Roti tisu (AUD$10)
是一道很吸睛的甜點啊
這一上桌我就聽到隔壁的台灣人一直看著我們的甜點
說著我要點這個我要點這個(笑)
他的口感和我想像的不太一樣
是脆的 我還以為會是鬆軟的
上面灑有糖粒 吃起來有點像是很薄脆的餅乾那樣
但單吃餅的味道就有點清淡
可以沾取一旁的冰淇淋一同食用
– 店家資訊 –
Mamak
地址：15 Goulburn Street, Haymarket, Sydney
電話：(02) 9211 1668
營業時間：11:30 – 2:30 ； 5:30 – 10:00
官方網站：http://www.mamak.com.au/
