台東成功｜Monday coffee & food｜東海岸貨櫃咖啡廳、度假感滿分彷彿置身世外

這間是由一樣熱愛咖啡廳的好友推薦的，當時他一吃到就興奮地傳了照片與我分享，讓我對於這海邊的白色小屋總充滿了美好想像與期待，一直想著要安排時間來看看這在短時間內吸引了這麼多旅客的Monday coffee & food。

Monday coffee & food – 東海岸的世外桃源

位於三仙台與台東市區中間的Monday coffee & food，若是沒有自己的交通工具應該很難到達，他不在主要的道路上，也不會有公車經過。
但若是走這條道就絕對不會錯過，在這片綠油油的山林樹木中，白色的貨櫃小屋真的太顯眼了。

周末容易客滿的Monday coffee & food，我們是採取一人先下車尋找位子，另一人去尋找停車位的方式。
幸運地坐到當時靠窗的最後兩個座位，可以看著窗外的景色享受咖啡與美食。

很可惜的，當天並沒有東海岸日常的藍天白雲以及炙熱的陽光，僅有陰雨綿綿的厚重烏雲。
但仍不減我來東海岸的美好興致，以及享受這美好的緩慢時刻。

白色貨櫃、一片樹林，再加上海聲。
讓我想起了那待了七年的澳洲東岸，偶爾會開車前往的Noosa海灘；也讓我想著，若是去到了日本沖繩或是遙遠的夏威夷，是否也是這樣悠閒的情景？

Monday coffee & food – 菜單

最最想喝的星期一特調冰咖啡似乎是夏天才會供應，而我是冬天才去的，只能下個年度再來了。

吹著海風、喝著咖啡

咖哩肉醬飯 NT.230

雖然聽說這裡的夏日限定塔可飯是大家來此都說必點的一道，但喜歡吃乾咖哩的我卻無法割捨的堅持想吃吃看。
放滿烤蔬菜（玉米筍、秋葵、南瓜、節瓜）、切碎洋蔥以及半熟蛋的的咖哩肉醬，在上桌時那色澤與樣子都讓我食指大動啊。

「帶有鹹香的咖哩與粒粒飽滿的白米飯最搭配了」，滿懷著這種心情咬下了第一口。

「這飯煮得似乎有點硬」
正當我有這種疑慮的時候，身旁的友人提出了這飯似乎沒煮熟的想法。
原先以為店家是想要呈現日系粒粒分明的白米飯口感的我，再咬了一口後也證實了這個概念。

從小就吃東部米長大的我深知東部米在烹煮過後的含水度與口感，這天吃到的米確實有點乾硬且不易咀嚼，這是最可惜的地方。

吹海風的鳳梨冰咖啡 NT.160

每每看到鳳梨、檸檬等風味咖啡就忍不住的我，當然無懸念的也想喝喝看這特調咖啡。
台東也是著名的鳳梨產地之一，每到產季總能在台九線上看到現買現削的鳳梨攤位，多汁又甜的台東鳳梨在對的時節買真的會一吃上癮。

杯底放滿了鳳梨果醬及果肉，均勻攪拌後喝會先感受到鳳梨的清香甜味，但最後留在舌上的卻是檸檬的苦味。

椰子冰咖啡 NT.160

沒有嘗試過椰奶咖啡的我深感好奇，像是最近很多店家都有開始販售的生椰拿鐵的概念，有著台東新鮮椰子汁、椰奶為基底再倒入咖啡，並放入檸檬片、椰果片。
所呈現出來的樣貌有點像是冰拿鐵一般，前幾口還覺得挺順口的，但再喝幾口之後卻覺得有點膩口，且椰奶味及咖啡味似乎有點衝突，這可能就像我也不太喜歡燕麥奶拿鐵一樣的概念吧（笑）。

沒有不好喝，只是我自己不太喜歡那樣的味道搭配而已。

檸檬杯 NT.140

檸檬蛋糕／檸檬奶油餡／荔枝果凍／酥頂

像是分拆開來的檸檬塔一般，底層為濃郁的檸檬奶油醬、再以蛋白霜隔開清香的荔枝果凍及碎撒的酥酥塔皮。
可以依據自己喜歡的比例用湯匙挖取，每一口都會是不同的比例及口感分配，像我就很喜歡先一口吃下四種食材在嘴裡的多層口感，再一一分層完食。

這杯甜品應是我當天最喜歡的品項了，喜歡它呈現的方式以及酸甜的口感，非常適合東海岸的天氣。