布里斯本 2015 年 4 月 29 日

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby 

其實在澳洲要吃到壽司一點都不難

到處都有在賣

不過這間偏遠地區的店家雖然一點都不顯眼

但每到用餐時間總是人潮滿滿

就是因為他們賣的不只是一般的壽司(笑)

 

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby 

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby 

店內座位不算太多

大桌只有一張

另外室外也會擺一些桌子

牆上都有貼了一些餐點的圖片

以及一些來訪的人留下的照片

 

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby 

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby 

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby 

簡單拍了一點菜單

其實菜單頁數很多

除了炸物小菜以外 也有賣握壽司 手卷之類的 

如果想吃咖哩雞排飯之類的主餐這裡也有

不過我只有拍加州捲系列

因為這系列真的是主打商品啊 每一種都好好吃喔

 

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby 

就座後首先送上的是小菜毛豆

果然是台式風格的日本料理店(笑)

 

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby干貝手卷+鮭魚手卷+鰻魚手卷+炙燒鮭魚手卷

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby  

其中我只有吃到我自己點的甘貝手卷

手卷裡面的配料是飯

如果是高麗菜絲跟美乃滋我應該會更喜歡

不過讓我驚喜的是這個手卷從頭吃到尾我都有吃到干貝喔

不是只有上面的一塊干貝那樣

 

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby日式燒肉捲(AUD$19.8)

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby 

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby 

說是日式燒肉捲

但我與同行友人一致認同這根本就是韓式燒肉捲(笑)

裡頭的餡料是泡菜及豬肉

外層用五花肉包裹著並淋上美乃滋後炙燒而成

肉很香又很嫩

完全不會難咬喔!!!

 

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby彩虹捲(AUD$14.5)

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby 

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〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby 

繽紛的生魚片排成一長條很多顏色那樣

雖然不是紅橙黃綠藍靛紫但也挺美的

捲的中間是鮭魚生魚片及酪梨

 

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby賓士捲(AUD$16.0)

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby 

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我覺得這一道根本就是這間店的招牌明星商品

壽司捲中間是炸的酥脆的軟殼蟹

外層是鮭魚片及濃郁的起司

熱呼呼的上桌切開還會牽絲

大大的咬下會先聞到起司的香氣 

再來是軟殼蟹酥脆的口感

這道真的一上桌沒多久就被大家秒殺了

其實這次是二訪了 一訪吃到就真的難以忘懷

就是為了它我們很快速的再度二訪

 

〔布里斯本。Brisbane〕。創意日式壽司料理店|Kakuson Sushi Japanese Restaurant in Karuby塔塔蝦捲 (AUD$16.0)

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這個我也很喜歡

不過跟賓士捲有點大同小異

主要是中間這個是炸蝦

他的塔塔醬調的非常好吃

與整個壽司很搭!!!

 

之前一訪的時候還吃過炸豆腐及唐揚雞塊

我個人是還蠻喜歡唐揚雞塊的

另外還有點了一份主餐咖哩雞排飯

這我就覺得很雷了(笑)

 

– 店家資訊 –

Kakuson Sushi Japanese Restaurant

地址: 1307 Beenleigh Road, Kuraby QLD 4112

電話:(07) 3423 1889

營業時間:11:30–14:30, 17:00–21:00

 

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