布里斯本 2016 年 3 月 20 日

〔布里斯本。Brisbane〕。台灣人開的好喝咖啡廳|Coffee Anthology

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Coffee Anthology開在布里斯本市中心

小小隱密的地方

是台灣人開的

他們的咖啡在市區也是小有名氣

在當地的咖啡評比網站是榜上有名的喔

 

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他們的豆子有來自很多地方

大部分來自咖啡的天堂墨爾本

不過不同間烘出來的咖啡豆味道也會很不一樣

 

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坐在吧台旁邊看著老闆很迅速熟練的拉出一杯一杯的拉花

 

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〔布里斯本。Brisbane〕。台灣人開的好喝咖啡廳|Coffee AnthologyChai Latte (AUD$4.5)

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一點也不誇張這是我在布里斯本喝到我覺得第一名的Chai

綿密到不行的奶泡

配上香甜的Chai latte

非常好喝 這也是我第一次這麼快速的就把一杯Chai給解決啊(笑)

 

〔布里斯本。Brisbane〕。台灣人開的好喝咖啡廳|Coffee AnthologyLatte (AUD$4.5)

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這是送上來的第一杯

看到那些泡泡我們就覺得有點不妙的感覺

雖然奶泡一樣綿密

但喝起來又酸又澀

因為在沖奶泡的時候沒有弄好

導致那些咖啡油全部都浮在表面上

朋友喝得很痛苦啊~~

不過這是一個新來的男Barista做出來的

老闆看到以後就馬上又另外打了兩杯給我們賠罪(笑) 

 

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這是第二杯

不過其實送上來的是Flat white

兩杯光看表面就差很多

這杯上頭綿密的奶泡裡並沒有多餘的氣泡孔

喝起來也是相當順口好喝

 

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只能說老闆的拉花功力真的很厲害

他們的instagram上也都是老闆表演拉花的影片呢

常常我都看得目瞪口呆啊(笑)

 

〔布里斯本。Brisbane〕。台灣人開的好喝咖啡廳|Coffee AnthologyBacon & eggs – Turkish bread (AUD$7.5)

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餐點的部分店裡都只供應簡單的三明治

或是小點心之類的

主要還是以咖啡為主

但就算是簡單的三明治也不馬虎喔

用Turkish Bread夾著培根 蛋 還有cheddar cheese

再用厚壓吐司機壓烤之後

Turkish Bread變得脆脆的很好吃

 

– 後來發現他們周六開始供應早午餐後迅速前來二訪 –

 

〔布里斯本。Brisbane〕。台灣人開的好喝咖啡廳|Coffee AnthologyMatcha waffle (AUD$15.0)

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用抹茶為基底做成的鬆餅

口感有點QQ的

各式堅果類感覺很健康

還有琳瑯滿目的水果以及莓果醬

上面黃黃一球是芒果雪泥

非常濃郁好吃

 

〔布里斯本。Brisbane〕。台灣人開的好喝咖啡廳|Coffee AnthologyCoconut pana cotta (AUD$14.0)

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以往我看到咖啡廳的早午餐菜單上有pana cotta

我打死都不會想要點這一道哈哈

不過朋友點了以後我偷吃一口讓我完全改觀

濃郁的奶勞上面放的是百香果醬

一旁附上的是好吃的優格

底層是滿滿的好吃堅果 

堅果不管是配優格還是配奶酪都好搭

一口接一口幾乎停不下來

 

〔布里斯本。Brisbane〕。台灣人開的好喝咖啡廳|Coffee AnthologyPulled pork benedict (AUD$15.5)

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我就是一個完全無法抵擋半熟蛋的人啊

在ig上看到這個以後

就一直決心要來吃這個XD

不過他的味道就是我可以想像的到的味道

豬肉入味又嫩很好吃 

上面的荷蘭醬跟外面的味道有些不太一樣很特別

好吃 但對我而言覺得沒有pana cotta來得驚艷

 

〔布里斯本。Brisbane〕。台灣人開的好喝咖啡廳|Coffee AnthologyBreakfast Burger (AUD$15.5)

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厚切培根與酪梨加上半熟太陽蛋的完美搭配

看著那蛋黃就覺得好像漢堡在吐舌頭一般XDD

 

– 店家資訊 –

Coffee Anthology  

地址: 126 Margaret St, Brisbane QLD 4000

電話:(07) 3210 1881

營業時間:Mon – Fri 06:00–15:30

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/coffeeanthology

 

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