〔布里斯本。Brisbane〕1889 Enoteca｜高級義式餐廳
1889的大名在我剛來澳洲的時候就聽過了
這次朋友生日就決定來一探究竟
他的名氣在布里斯本義式餐廳中算是一等一的
在知名旅遊網站tripadvisor的布里斯本餐廳共3652間餐廳裡排名第三
使我們更加地期待這次來訪
在門口就看到有很多餐廳雜誌的介紹
放置著簡單僅有一頁的ＭＥＮＵ
不僅吧檯裡有許多酒
用餐區的沙發上也放置著各種用完的酒瓶
Marco Sara Verduz (AUD$ 14.5)
這是我們還在研究要點什麼喝的時候
一個女服務生拿來給我們試喝
在我們三個喝下覺得不錯的時候
他就開始往杯中倒酒 然後問道：三杯嗎？
雖然我們本來不打算點酒喝的 但經過他這麼熱情的介紹我們也是接受了
但我想有些人應該會比較不喜換這樣半強迫推銷的方式吧
Pane (AUD$6.0)
在這裡 麵包是要另外點的
附上初榨橄欖油沾取食用
不過我覺得把麵包留著等等沾義大利麵的醬汁也很棒
King Prawn Pasta (AUD$36.0)
這是當天特餐
醬汁濃稠好吃
每一個麵條都緊緊的巴著醬汁
在我們每個人吃下第一口的時候都驚呆了
但也因為非常濃郁所以吃到最後會有點膩口
Gnocchi di patate (AUD$38.0)
Gnocchi被稱為義大利麵疙瘩
以馬鈴薯及麵粉等製作而成
吃起來有點軟中帶Ｑ
店家使用了用豬肉及茴香製成的香腸
以松露油拌炒 並撒上帕瑪森起司
濃濃的松露香味讓這個Gnocchi增添不少風味
Linguine granchio (AUD$45.0)
簡單地用橄欖油 蟹肉
加上大蒜 辣椒以及韭菜清炒而成
整體味道稍微清淡 但也因為這樣比較耐吃
重點是這三道餐點在點餐的時候服務生並沒有問我們餐點的份量大小
等到我們付錢的時候才知道是大份的
這三份義大利麵我們三個女生吃是剛好的
但不知道小份的到底會有多小份
Pannacotta (AUD$17.0)
使用開心果做成的奶酪
外圍放著酸度較高的覆盆莓果醬
友人很喜歡這道甜點
因為奶酪的甜度與覆盆莓的搭配
讓整體味道是酸度偏高的解膩甜點
TIRAMISU (AUD$15.0)
和奶酪相比
這款就是第一口吃下很驚艷
但吃到第四口就覺得甜膩了
上頭的巧克力片是現刨的
用手一拿就會軟化
使用海綿蛋糕製成的提拉米酥
咖啡味重無明顯酒味
我個人還是比較喜歡酒味稍重 使用手指餅乾做成的提拉米蘇
– 店家資訊 –
1889 Enoteca
地址： 10-12 Logan Rd, Woolloongabba QLD 4101
營業時間： 2:00–14:30, 18:00–00:00
電話： (07) 3392 4315
官方網站： 1889enoteca.com.au
小瑜我本人的日常
小瑜生活玩樂誌
