彰化 2021 年 12 月 1 日

彰化市區|林小胖爌(控)肉飯|宵夜排隊美食

彰化市區|林小胖爌(控)肉飯|宵夜排隊美食
彰化市區|林小胖爌(控)肉飯|宵夜排隊美食

如果說嘉義24小時都有雞肉飯可以吃,那彰化就是24小時都有控肉飯可以吃,從清晨到中午、從晚餐到宵夜,都有不同的店家在聯合接力著,為了喜愛吃控肉飯的大家而努力著。本想吃魚市場控肉飯的我,偏偏於他的公休日抵達了彰化,不過沒關係,馬上轉戰位於民族路上安信藥局前的林小胖爌肉飯來大吃朵頤。

林 小 胖 爌 肉 飯 – 菜 單

彰化市區|林小胖爌(控)肉飯|宵夜排隊美食

排骨飯跟爌肉飯都NT.50,湯類幾乎都NT.40,滷肉飯、筒仔米糕、拉仔麵則為NT.30,也有看到很多人來就是要點便當,猜是可以選擇三種菜,但因為沒在菜單上看到所以不確定多少錢。

彰化市區|林小胖爌(控)肉飯|宵夜排隊美食

攤子上有各式小菜,因為當天去的時候時間比較晚了,僅剩下七道小菜,平常應該會有10種以上的小菜可以選擇喔!
建議不要太晚來吃宵夜,我邊吃邊往外看,發現排隊的人潮只有更多,基本沒有減少過,越晚來能選擇的種類就會更少了喲。

排 骨 飯 NT . 50

彰化市區|林小胖爌(控)肉飯|宵夜排隊美食

可愛的碗裡裝滿了白飯,淋上醬汁後大辣辣的擺上一個先炸後滷的排骨,一上桌就讓我覺得好像日本的大黑屋天婦羅蓋飯!

彰化市區|林小胖爌(控)肉飯|宵夜排隊美食

因為排骨有先炸過,所以麵衣會吸滿了偏甜的醬汁,這間的調味比較偏向南部的甜口。
不要問我為什麼來爌肉飯店卻是點的排骨飯,因為我來得晚了,已經賣完了啊(哭)

筒 仔 米 糕 NT . 30

彰化市區|林小胖爌(控)肉飯|宵夜排隊美食

筒仔米糕比想像中的稍微矮了一些,上頭肉燥的調味與滷肉相似,都屬於甜口,喜愛甜辣醬的我當然不免俗的要淋上一些,雖然整體味道偏甜,但上頭的香菜不僅有以綠色點綴餐點增進食慾的效果,也讓軟糯的筒仔米糕增加了一點爽脆的口感。

蒸 蛋 湯 NT . 40

彰化市區|林小胖爌(控)肉飯|宵夜排隊美食

我們點的茶碗蒸,原以為是就是日式的那種茶碗蒸,沒想到是蒸蛋湯,這讓我又驚又喜!(老闆真的是南部人吧!)
甘甜清爽的湯頭富含著蛤蜊的鮮味、雞肉的甜味以及蒸蛋的清香,在夜晚的涼風中喝下一口清淡又營養的湯真的是大大的滿足感。

芋 頭 排 骨 湯 NT . 40

彰化市區|林小胖爌(控)肉飯|宵夜排隊美食

上回在高雄米院子油飯吃到芋頭排骨湯後,又讓我重新拾回了對芋頭排骨的愛,古法蒸燉的湯頭、先炸後煮的芋頭、還有一樣是先炸過再蒸燉的排骨,讓整碗湯散發著濃郁的甜味。排骨酥的骨頭偏少,且肉燉的很嫩很容易骨肉分離,還有軟的像是栗子的蒜頭,我給他滿分。

林 小 胖 爌 肉 飯 – 店 家 資 訊

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地址:彰化縣彰化市民族路483號

營業時間:18:30 – 00:30 (週二、三公休)

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