花蓮美崙｜餓棍廚房-來我家吃飯｜港邊的美墨料理、塔可飯

久聞餓棍廚房許久，和好友提了幾次才終於來訪。
大概是最近的日本漢堡排來台的新聞，讓我這麼想吃到好吃的漢堡排吧！

餓棍廚房 – 來我家吃飯吧！

穿過沙石車很多的海岸路，走進與外面截然不同感受的小巷中，腦海中的回憶突然回到了國中。
以前有個同學就住在這樣的巷弄裡，總在下課之後還會騎著腳踏車到處走走聊聊，做些當時覺得有趣的蠢事。

進門之後的空間，舒適安靜。
桌數不太多，轉頭一望，發現大桌上都買滿了已預約的牌子，用餐期間就看到有很多臨時到訪的客人因為客滿而離去。

店內有著許多小巧思，看的出來店主很喜歡公仔之類的小東西，每每看到這些擺設都會讓我想到台北我很喜歡的玩具及甜點店家 – Chicaca。

因為喜歡自然光而選擇吧台靠窗高腳椅的我，特別喜歡角落這個漢堡怪的存在。
漢堡怪陪著我一起吃漢堡。

菜單底加啦!

餓棍廚房以提供美墨料理為主，雖然看似簡單不複雜，卻也讓選擇困難的我猶豫了一陣。

一起當個餓棍吧!

蘋果汁 NT.20 、 澳洲血澄氣泡飲 NT.120

餓棍廚房提供的飲品皆為瓶裝式的，雖然看起來很可愛但我還是私心希望可以大杯一點(笑)。
畢竟一口垃圾食物一口垃圾飲料還是很標準的搭配啊!!

去餓棍的前一天剛好跟表妹聊到去澳洲的事情，有點想念澳洲的生活。
看到餓棍有賣這款在澳洲當地生產的氣泡飲，毫不猶豫的點上一瓶來懷念，雖然在澳洲七年，我喝過的Bundaberg應該也不超過10瓶，但這些日常小物卻正是可以讓思緒都回到當初的重要關鍵。

墨西哥風味玉米排 NT.90

看見菜單上寫著有緣分才吃到，就促使我想要點他的心。
沒想到，這個玉米真的是好吃到不行啊! 濃郁的起司奶油醬跟玉米密不可分，彷彿滲進玉米粒的細縫一般，讓每個玉米粒都超級好吃，外層撒的起司粉和香料粉更是一絕搭配，超級喜歡!

餓棍塔可飯 – 莎莎雞肉 NT.200

一直覺得塔可飯是一個很特別的東西，就像POKE BOWL一樣，不知道什麼時候開始紅起來的一款商品，卻又一推出之後就廣受好評。

每一碗塔可飯都會附上一顆完美的半熟蛋在上頭，可以依據自己喜歡的吃法攪拌或是搭配著吃。
其實原先我都以為塔可飯會是像壽司飯那樣的冷飯，但這次我第一次吃，原來也是熱熱的飯，撒上生菜、雞肉、玉米片，淋上自製的美奶滋，口感很奇妙，卻有種清爽的感覺。

松露半熟蛋牛肉漢堡 NT.220

看到松露美乃滋如瀑布般流下的樣子真是令人食指大動啊!
看到漢堡有附薯條，卻又覺得單吃很無聊，就詢問店家後加價購買了酪梨莎莎醬來沾，沒想到這酪梨莎莎醬好吃到嚇鼠人，吃到後面我連漢堡排都淋著這個酪梨醬吃。

餓棍的漢堡排很厚實，卻又不會讓人覺得乾柴。
醬給的很足夠，整體漢堡搭配夠味，麵包有稍微煎過香脆好吃。
在太陽蛋的上方上一小搓松露醬，貪心的我就將那松露醬塗在上蓋的麵包上，單單的享受這松露與麵包的美好。

不管是松露美乃滋與漢堡排，或是酪梨莎莎醬與漢堡排的搭配，我都覺得餓棍廚房在呈獻給客人的餐點上有著一定的堅持，畢竟上回在花蓮其它漢堡店吃到的漢堡真的是讓我倒退三步，穩定的品質真的很重要啊!!
最後再次推薦餓棍的酪梨莎莎醬，是酪梨愛好者都不該錯過的啊!
跪求老闆推出酪梨莎莎漢堡(笑)。