花蓮市區｜花商巨林美而美｜花商學子都難以忘懷的Ｑ彈蛋餅

這間巨林美而美在以前讀花商的時候，一週肯定是要照訪好幾次的，甚至還為了買早餐去加入交通隊，可以晚一點收隊回教室的時候趕快把早餐叫好帶到教室裡。
事隔多年，還是偶爾會想起這早餐店的好味道，每每想到要回訪的時候店內依然座無虛席，而且很早就賣完收工了，想吃還是得勤奮點早起啊。

花商人的回憶

店內座位其實還是蠻多的，進門後拿了菜單找到位子坐下，菜單選項多的眼花撩亂。
選定後就可以走到煎爐旁拿給老闆了，客滿的狀態下我們等了約20-30分鐘餐點上桌，過程中也是有很多人直接打電話來點餐再取，也都是要等一陣子呢。

吃早餐啦!

鮪魚蛋餅 NT.40

對鮪魚蛋餅有著難以割捨的心情的我，對於這間美而美的鮪魚蛋餅也是情有獨鍾，洋蔥多的驚人，而且搭配鮪魚的美奶滋不會很多，吃起來乾爽不甜膩，原汁原味的洋蔥鮪魚讓我超級著迷。

印象中以前桌上的醬料有三瓶，現在雖然也是三瓶，但卻沒了我最喜歡的粉色醬汁，總覺得少了一味啊。
但QQ有勁的蛋餅還是好吃到不行。

九層塔培根蛋餅 NT.45

雖然看起來比較扁扁塌塌的，但九層塔給的很大方，培根也會先煎到恰恰才放盡蛋餅裡。
但喜歡帶點脆度口感蛋餅的友人表示，這種Q軟的蛋餅是有點吃不太習慣(笑)。

蘿蔔糕加蛋 NT.40

人生第一次吃到蘿蔔糕加蛋就是在這裡，以前小時候只知道吃蘿蔔糕，在吃到蘿蔔糕加蛋之後卻覺得驚為天人!

想吃炒蛋又想吃蘿蔔糕，有時候炒蛋的熟度可能只有八分，軟嫩的程度跟蘿蔔糕是超級合拍啊!

若要說有什麼缺點的話，估計就是蘿蔔糕太頂飽了，吃完就不用吃午餐了。

總匯三明治 NT.50

超級划算的總匯三明治，有火腿、小黃瓜、洋蔥、番茄醬、煎蛋、肉排、生菜，堆疊四層。
吃起來又爽又滿足，不只是好吃，荷包也會笑呵呵!