台北大安｜Melting Finger 舔舔手馬卡龍專賣店｜超厚減糖韓式造型馬卡龍

韓國姊弟開設的Meltingfinger舔舔手馬卡龍專賣店

Melting Finger 舔舔手馬卡龍專賣店在台灣已經備受矚目很久了，還記得剛開幕的時候橫刷了整個Instagram圈，現在越來越多分店，而且都開在輕易就能到達的地方，想吃到好吃的馬卡龍是越來越容易了!

這天去的是位於忠孝復興站SOGO後方的分店，從捷運忠孝復興站四號出口上樓後，往阿宗麵線的方向右轉，直走約莫3分鐘就會看到Melting Finger 出現在你的左手邊，門口的展示櫃擺放著各種琳瑯滿目的可愛馬卡龍，每一種造型都好可愛呀!

先前也去過在中山站赤峰街的店，這次到訪忠孝店的時候才發現他們每間店的風格不太一樣，赤峰街的分店使用了藍色及紅色的撞色設計，門口還擺放了一隻我最愛的小木偶，雖然位於較為昏暗的建成公園旁，但Melting Finger卻綻放著光芒，吸引著人家多看他一眼。

進門後即為點餐櫃檯，桌上也都會擺放著馬卡龍的圖案及口味對照可以參考，不過店內位子稍微窄了一些，我個人是覺得還是先在外面看好之後再進來點餐，不僅快速，也可以減少其他人的等待時間。

除了冰箱內的馬卡龍之外，店內還另外販售了馬卡龍碎片以及巧克力杏仁酥，櫃子的下層也放置了在製造過程中較為不完美的馬卡龍殼，聽朋友說可以於早餐時候放入牛奶或無糖優格搭配著吃，增加口感也增加甜味。

店裡設計的每一個盒子顏色大小都只有一款，像是黃藍搭配的那款就只能放六顆馬卡龍，喜歡紅色紙盒的朋友們就可以選擇購入九顆馬卡龍，另外還有一款可以放三顆入的是紫色，購買美式軟餅乾也會用那個紫色的紙盒裝，他們家的包裝盒都做的超級可愛又很有質感，很是喜歡!

在店裡左看右看的時候，發現他們還有自製的手機殼，有透明的、奶油色系的，甚至還有最新流行的太空鏡面手機殼，還可以另外加購可愛的馬卡龍伸縮氣囊支架，除了在店裡販售之外，喜歡的朋友們還可以在聯名販售的網頁上購買。

眼尖的我一進門就發現這間店販售著其他間店都沒有的Croffle可朗芙，詢問了一下店員也確認了只有忠孝店在販售喔，而且那天在現場偷偷觀察了一下，發現幾乎每個客人都會帶一兩個走，我就順理成章的也帶了兩個走了(笑)。

目前僅提供四種口味：黃金起司瀑布、拿坡里披薩、皇家義式羅勒、經典焦糖。

Meltingfinger舔舔手馬卡龍專賣店 – 菜單

外帶回家大快朵頤!

Meltingfinger忠孝店式沒有內用座位的，僅能外帶回家躲起來好好的享用被甜食包圍的感覺。

舔舔手軟餅乾6入 NT.350

自從去了英國吃到Ben’s Cookies之後我就對軟餅乾有著無法抗拒的心情，一進門聽到店員說要不要試試軟餅乾的時候，只能馬上無腦點頭。
六入一盒裝的軟餅乾是由兩個巧克力海鹽、兩個S’more棉花糖、一個紅絲絨以及一個提拉米蘇組合而成的。
其實拿到的時候是有一個一個用獨立的塑膠袋包裝的，但我為了拍照就先把他們拿開了，如果買來要分享給親朋好友也是會很方便的。

在把他們一個個拿出來的時候心裡就不斷的盤算著等等要從誰開始吃起比較好，其中最吸引我的是眼前那看起來像是混和著燕麥的餅乾，咬下去之後發現他上頭那白白一點點的是海鹽，甜甜鹹鹹的口味馬上讓我眼前一亮，很是喜歡。

中間那有著大面積白白的那塊是歐美人最喜歡的紅絲絨口味，我個人也是很喜歡的，尤其在吃中間那白白甜甜的地方搭配紅絲絨餅乾體的融合度，有紅有白才是一塊完美的紅絲絨啊。

我心頭好的第二名是這塊加了棉花糖的S’more，沒有加熱過卻還能牽絲的中間內餡棉花糖，在嘴裡化開的口感滑順好吃，雖是有巧克力又有棉花糖，但整體甜度不會到太高，吃完也不會有像吃美式軟餅乾的那般罪惡感。

經典焦糖可朗芙 NT. 60 、 皇家義式羅勒 NT.90 、 單品精選咖啡 NT.120

一直都很喜歡可郎芙這種好吃又邪惡的點心，吃起來像是剛出爐的可頌一般，卻又酥酥香香的，就連長長圓圓的牛奶棒都不是他的對手!
外帶回家之後可以用烤箱或是氣炸鍋這類的器具加熱，若是都沒有的話也可以用平底鍋小火加熱煎一煎，口感就會像是剛出爐一般，自己再挖一勺冰淇淋放在上頭更是享受。

原味的甜甜可朗芙搭配無糖的精品咖啡就是絕配，使用模擬手沖機器沖出來的咖啡順口好喝，要不是真的看到他是機器沖出來的，我真的會覺得是由專業咖啡師手沖出來的好喝咖啡，大推薦!!!

皇家羅勒若是沒有加熱就吃的話，橄欖油的香氣會比較厚重，會怕油味的朋友請務必先加熱之後再吃喔，中間的格子都有滿滿的羅勒青醬，青醬愛好者必點。

馬卡龍六入裝 NT.540

馬卡龍的盒子配色正好是我的心頭好，黃色配藍綠色的盒子實在是太好看了!
拿到的隔天剛好與好友分享，打開後看到繽紛的馬卡龍，真的不管是送禮還是自己吃都很開心。

六種口味分別是：檸檬葡萄、覆盆子荔枝、種子黑糖餅、OREO奶油起司餅乾、餅乾怪獸、起司漢堡。

把他們排開之後，發現那內餡真的後到大概是一般馬卡龍兩顆疊起來的那種厚度吧，纏了兩圈奶油的微笑檸檬葡萄，側邊看突然覺得好像捲了兩圈的蛇一般可愛。

喜歡酸酸甜甜口感的朋友們我首推檸檬葡萄，可以試試冰在冷凍一陣子，微硬的口感就像在吃檸檬冰淇淋一般。
喜歡有多重口感的朋友我推薦起司漢堡跟餅乾怪獸，這兩款都是會有一塊餅乾在中間當夾層的，會先吃到馬卡龍外層的鬆軟，再來是奶油/起司餡的綿密，以及中間夾著餅乾的硬脆口感，三重不同的口感風味在嘴裡，好吃當然也就加成了。

他們家的馬卡龍相較於常見的歐式馬卡龍甜度稍低，但我覺得最驚喜的是口味的多變化，有些口味搭配甚至是在其他間找不到的，嘴饞想來點甜食的時候會是個很好的選擇。
口味是多到每個上班日想天天換口味都可以一個月不重樣，想致霸的朋友們可以按照菜單的順序一天來一顆。
畢竟一天一甜食，憂鬱遠離你!

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