花蓮市區｜黑鯨咖啡｜鯨豚控必須來的海洋系咖啡廳

夏日的花蓮為賞鯨豚著名的縣市，僅僅依靠著太平洋的我們享受著海洋給我們的滋潤，先前在澎湖也有到訪一間製作著鯨魚、海龜等造型的雞蛋糕，而印象中一直有看到有人介紹著花蓮林森路的這間黑鯨咖啡販售著造型餅乾及雞蛋糕。

乘著看完非常律師禹英禑的熱度，這間店的牆壁上有著各種鯨魚種類的手繪圖案，吃著甜點喝著咖啡看著牆上的鯨魚們，彷彿有種進入劇中的感覺。

黑 鯨 咖 啡 – 店 內 環 境

位於林森路上的黑鯨咖啡，就在花蓮市的B&Q特力屋斜對角，狹長的小屋有著青綠色的外牆，經過這裡時不太會錯過，非常顯眼。

附近也有又一村文創園區及田智宣基金會等文藝景點可以在午後散步。

走進門後被這一片風景吸引，那深藍色的牆面上頭畫著的白色鯨魚，彷彿就看著那些鯨魚在我面前遨遊一般。

就連走上樓梯前都能在扶手旁看到這手工木雕的鯨豚。

從一樓轉上二樓之後，會發現牆面上的顏色也變成了不同的顏色，不確定是否是以鯨豚們熟悉的環境或是種類來區分。

上樓第一名看到的就是最具盛名的抹香鯨，也是美國最著名的小說「白鯨記」的主角喔。

店裡的書籍都可以自由翻閱，在座位上看著書、吸收著來自大海的知識。

選定完想點的餐點及飲品後要自己拿下樓向店主點餐後付款，告知你所做的位置後，就可以靜靜的等待餐點送來啦。

櫃檯的旁邊有著手工木雕的造型筆，一隻販售NT.100元，有著不同的鯨豚造型。

店家供應來畫填菜單的筆也是使用這鯨豚造型筆，是個可以送給喜歡鯨豚的朋友的小禮物，不僅可愛還實用。

也因為是手工製作的，每一隻都是世界上獨一無二的喔！

黑 鯨 咖 啡 – 菜 單

進門櫃台上方有用黑板寫著可以外帶的品項，大多為飲品，不確定甜點品項是否可以提供外帶，再請大家到場後詢問一下店主了。

內用設有低消，每人一杯飲品。

請遵守店家的相關規定喔，若是想以一份甜品消費來假裝自己也有消費到低消金額的朋友，建議不要前往有低消的店家。

鯨 豚 甜 品 上 桌

幸運地坐到了店家唯一的沙發桌，雖外頭下著雨，但這座位的氛圍我非常喜歡。

觀察了一下周圍的客人，發現若是點的熱飲，會使用虎鯨造型馬克杯，超級可愛！

貝里斯奶酒拿鐵 NT.140

比較大杯的那杯為貝里斯奶酒拿鐵，有如一般常見的貝里斯拿鐵一般，是可以想像的味道。

建議稍作攪拌之後再喝，喝起來順口，喜歡奶酒的朋友可以毫無懸念的點下去。

潮界線 NT.150

鮮奶、濃縮咖啡、咖啡酒

在綿綿的奶泡上頭還刨上了些許檸檬皮，上桌的時候我不禁在想，我今天點西西里了嗎？

與方才那杯貝里斯奶酒拿鐵相比，潮界線的酒味更為明顯，整體喝起來讓我有一種在喝稀釋過後的提拉米蘇的感覺。剛上桌時還看到杯面上浮著一些黑色的冰塊，才發現是用咖啡冰塊去製作的飲品。

酒漬葡萄厚片焗烤 NT.60

愛吃烤厚片吐司的我來到黑鯨也沒有放過這，帶有濃濃萊姆酒味的酒漬葡萄、核桃、南瓜子等堅果平鋪在厚片吐司上後，撒上密密麻麻的起司絲，放入烤箱等待他成形。

一點一點撕開來吃，中和了奶香、起司的鹹與葡萄乾、堅果的甜，一口一口地送進嘴裡手與嘴的搭配像是停不下來一般，不知不覺就吃到了最後一口。

看著前方目瞪口呆的友人，我微笑了一下。
把最後一口送進了我的嘴裡。

鯨魚手工餅乾 NT.25

可愛的鯨魚造型餅乾，看起來是加了一點蔓越莓或是洛神之類的蜜漬乾果去烤製的，很香。

咬下去的硬脆，嗯，是手工餅乾沒錯，甜度偏低又香脆。

入口後有著濃郁的奶香，也像是烤奶酥一般的香氣，既紮實又唰嘴。

黑鯨燒雞蛋糕 NT.90

雞蛋糕上桌的時候幾乎都要尖叫了啊！！！！

有著大翅鯨、海牛、海龜、丫髻鮫、魟魚等，共有五隻可愛的海洋生物在我的盤子裡，可愛到快門都停不下來啊。

口感扎實的雞蛋糕在剝開後幾乎沒有空隙，你別看他只有小小五塊雞蛋糕，吃完之後的扎實程度可是不容小覷的。

滿足的吃完雞蛋糕，喝完手中這杯咖啡，靜靜的看著窗外下雨的景色。
心裡想著：能在花蓮生活真的太好了。