花蓮市區｜烘豆廊咖啡館｜手冲、義式、自家烘豆、濾掛專賣外帶店

自己烘豆的烘豆廊，原先是因興趣開始烘豆來販售給花蓮店家，或是自己的親朋好友，為了一圓自己的夢就開設了這麼一煎可愛又迷人的小店。
以前是有提供內用座位的，但現在都只提供外帶及入內選購豆品。

烘豆廊 – 周邊環境

位在花蓮市中原路的烘豆廊，其實不在熱鬧的市區，也不再大眾知道的觀光區。
可以說是在寧靜的住宅區中有著這麼一間靜謐的小店，所以來這裡的客人要不是老闆的熟客，就是在網路上搜尋慕名而來的。

很喜歡店內的簡單裝潢，有著陪著老闆很久的烘豆機，簡單的接待台，再來就是咖啡烘煮區了。

入內後，店裡提供了各式豆品，當天還看到早上老闆剛烘完的豆正在封裝封膜上架。
看著想著，有著這麼樣的夢想小店，就算只有一個人，應該也是樂的開心吧。

其中讓我最感興趣的是攜帶型濾掛，在露營或是外出時，只要將上方封膜撕開，倒入熱水後再夾鏈袋夾起來。
稍等他濾一下就可以從左側的孔到出新鮮好喝的咖啡了，這在現今如此風靡露營的年代，超級方便的!

烘豆廊 – 菜單

來了好幾次，總是來喝老闆手作精品豆之外，這次發現了右方出現了新品。
一個是用卡布奇諾加上迷你可頌的咖頌，另一個則是有別於一般常見的西西里特調，老闆研發了屬於自己風味的冰胭脂。

當然，除了手冲精品豆以外，牆上還會有著廣受大眾喜愛的義式咖啡，聽說這裡的拿鐵也是非常好喝的。

烘豆廊 – 好喝的外帶咖啡

看到新特調的我，當然不免俗要來一杯啦!

因為全店屬於外帶，所以只有外帶杯可以拍（看不到裡面好像真的少了什麼）。
冰胭脂是使用了紅石榴汁與咖啡依照完美比例去製作的特調，酸酸甜甜的非常好喝。
喜歡西西里的朋友可以來試試這款不一樣的味道，當然，目前在烘豆廊喝到的每一款咖啡都有各自獨特的風味。
每一款都很好喝，味道也很精緻。