高雄苓雅｜粒露Lilou工作室｜小可麗露預約自取、巴斯克起司蛋糕、生巧克力

知道這俗稱天使之鈴的可麗露，是在大學時候朋友帶給我吃的，第一次嘗試就愛上了這個甜點。
在那時候，販售可麗露的店家還沒有現在這麼多，當時對可麗露的熱愛幾乎是跑遍全台尋找有販售的店，看到就走進去買一顆吃。而現在，處處可見有做可麗露的店家，與那年不同的事，現在似乎是流行做好之後急速冷凍可以保存可麗露的脆度，以方便宅配販售或是可以放的久一些，雖與現做的口感不盡相同，但愛好者也是不在少數。

粒露Lilou – 預約取貨門市

這間粒露是在高雄的好朋友大力推薦的店，他們先前是在鳳山開的一間有野餐早午餐店，終究也是不敵疫情的摧殘而畫下句號，而他們在疫情減緩之後也在文化中心附近重新再出發。但這次與以往不同，只想專心做好甜點這件事。
以甜點為主軸，法文發音就像「粒露」兩字，也正好突顯出主打商品”迷你可麗露”，和市面上以「顆」為大小再更加迷你的尺寸。粒露就是我們的靈魂，愈小愈是用心，才能把可麗露該有的味道給表現出來。

店裡的空間很溫馨，有兩張大桌子可以供應來此自取或是購買想現吃的客人坐著享用。
當天在店裡遇到兩隻狗狗，分別是美麗跟大芳，非常的親人，在我們坐著吃點心聊天的時間總是會不斷地來討摸討蹭，超級可愛！
據說店主總共有三隻狗加上一隻貓，愛動物又善良的人都是很棒的。

除了小麗露以外，現場也有販售一些手工餅乾。仔細看，這些手工餅乾也是可麗露的形狀，可以見得店主對可麗露的喜愛。
離開時也拿了一些手工餅乾回家，家中長輩吃了也直呼好吃呢。

櫥櫃裡除了放置各式口味的小麗露以外，還有製作麗露的銅模，銅金色的模真的看起來很有質感。

現在除了在文化中心的實體店面可以預購自取以外，偶爾粒露也會出現在高雄各式大大小小的市集。
這部分的消息可以在粒露的Instagram中得知消息喔。

特別喜歡粒露新的Logo，用手拿著他們小麗露的比例似乎就跟他畫的一樣呢，又寫實又可愛。

小麗露 – 菜單

其實價格蠻好記的，除了原味的分成日本粉NT.25和法國粉NT.28以外，其他有口味的都是單顆NT.30。
非常好算!

享受甜點時光

巴斯克起司蛋糕

坐著坐著店主突然端出了一整模的巴斯克起司蛋糕，心裡的小人在興奮的亂撞的我，還是很鎮定的跟店主聊天。

詢問了一下，巴斯克起司蛋糕也是現在會推出的商品之一，可以透過粒露的官方LINE訂購取貨。

現場我們也吃了一片，光看他那綿密的切面就讓我心花開了。
心中最喜歡的巴斯克就是像這種外層札實包裹住他軟綿的內心，才會有著屬於巴斯克的特有口感。

我們三個人一人吃一塊，我的那塊早已消失殆盡。
而店主突然拿著自製的抹茶醬出來，表示可以淋上抹茶醬一起吃，又是不同風味。
總是吃太快的我在當下真的非常的扼腕啊!

喜歡抹茶的友人表示沾著抹茶吃別有一番風味，每挖一口巴斯克都想沾滿那不甜膩又能提味的抹茶醬。

小粒露們登場囉

當天我們吃到的口味有：原味、咖啡、法芙娜可可、柚香金萱。喜歡茶香類產品的我第一名當然是投給柚香金萱了。

柚香金萱咬下去會先感受到金萱的茶香，再來才是粒露外層焦糖的甜味，切半後看到他完美的氣孔只能直呼厲害。
其實可麗露真的是一個很難烤到成功的甜點，大顆的很難，小顆的當然就更難了。所以能吃到小巧又好吃的麗露真的很感動啊（哭）。

雖說最喜歡的是柚香金萱，但咖啡及法芙娜可可也是很重本，咬下去濃濃的咖啡味、巧克力香氣都在嘴裡散發開來。
現在比較流行的可麗露口味都是在中間戳個洞，再將調味的卡士達醬或是果醬等等灌到可麗露裡，但老靈魂的我還是最喜歡這種傳統口感的可麗露了。

最後就是非買不可、不能錯過的原味！一口咬下就能嚐到鮮甜的香草氣味及蘭姆酒的明顯香氣，誰能不愛呢。

烏龍茶生巧克力

好友預定我們都吃的茶香生巧克力，一入口就化開的順滑口感，以及在嘴裡留存的濃濃茶香。表面再灑上研磨茶粉增添一點茶的苦味，真的會不禁想要一口接一口。