花蓮市區｜豆茶寮｜北濱街上最靠海的日式甜點、糰子、銅鑼燒、和果子

位於北濱的豆茶寮和果子，該是喜歡日式抹茶或焙茶系甜點的朋友們每次來花蓮都會報到的地方，總在連假時候排隊人潮大爆滿，而平常的週末也是一位難求呢！
更有很多人是在店內內用之後，再走到他們專屬設置的外帶伴手禮區，帶走招牌蜂蜜蛋糕、銅鑼燒或是糰子組合禮盒，想把這位於台灣東部這個最靠近太平洋的日式小店，呈現出來的職人日本風味，帶給身邊的親朋好友。

豆茶寮 – 店內環境

進門後的櫃台當然也有擺放這各式各樣的常溫甜點、禮品、和菓子，用完餐點付錢時總會想順手帶上幾個小物走。
店內座位算是蠻多的，我們當天候位第一組等了約莫15分鐘就可以就座，不想等候的朋友已可以提前訂位或是登記完候位資料之後，走到花蓮著名的北濱步道散散步看著海，等待有位通知。

帶有酒香的果凍也是酒味甜點愛好者會喜歡的甜點，看得我是好想試一個!
但店內供應的內用甜點我也是好多都想嚐一嚐，只能留著一些不同的餐點等待下次到訪了。

望著太平洋吃著日式甜點

冷泡玄米茶 NT.130

甜甜的冷泡茶配無糖又冰涼的玄米茶簡直絕了，彷彿方才在外頭感受到的炎熱都被這玄米茶給帶走。
只留下清新爽口的口感。

熱焙茶拿鐵 NT.160

濃濃的奶香帶著焙茶特有的香氣，甜而不膩的整體味道很剛好。

蕨餅 NT.75

曾經愛吃蕨餅到每次去日本都要去伴手禮店買封膜小包裝的蕨餅，尤其是那桔梗信玄餅更是好吃到不行。
豆茶寮的蕨餅僅於週五至週日提供，使用來自日本的蕨粉製作，裹上細緻的黃豆粉再淋上黑蜜，軟糯的口感與甜味是搭配得恰到好處。

有一陣子常去日本的我，總是覺得這些東西都要在日本吃才是道地。
但這天來到豆茶寮，才發現有這種想法的我真的是愚蠢至極，這裡的每一個甜點真的都很有日本味啊!

鹽味奶油紅豆銅鑼燒 NT.75

銅鑼燒有抹茶/紅豆兩種口味，鹽味奶油配紅豆一直是我的摯愛組合，單吃紅豆總會覺得膩口，但加上一塊鹹奶油的鹹甜搭配堪稱完美。
外層的銅鑼燒餅皮散發著淡淡蜂蜜香，吃起來鬆軟不過甜，好吃到好友馬上外帶了一些銅鑼燒回家跟家人分享。

糰子組合 NT.90

正當我猶豫糰子要點哪一種口味才好，甜醬油跟紅豆兩者都是我不想割捨的一方啊!!
「點個組合不就好了？」身旁的友人彷彿救世主一般地說出這句話。

果然，糰子的組合搭配缺一不可，帶有微甜鹹味的醬油糰子，裹醬裹到恰到好處的厚薄度，那調味與糰子的比例正正好。
綿密的看不見紅豆的泥餡，入口後化開，留下的是有口感的糰子及滿嘴的紅豆香，很讚啊!

葛切 NT.150

第一次遇到這樣呈現的葛切，以往都是凍狀會出現在帕菲類的產品中，基於好奇我也點了一份來嚐嚐。

吃起來像是甜甜的寬冬粉，有點新奇。但是點的四道甜點中感覺較為普通的一道。