台中南屯｜SOORI EGGS酥力蛋餅｜酥皮蛋餅、肉蛋吐司、煉乳地瓜球

酥力蛋餅是由台中本就很有名的大力酥皮蛋餅所衍生出的二代店，店址就在向上南路與精誠路的交叉口，路上的停車格有點難找，建議想開車來的朋友可以先於點餐系統上點完後再臨停下車快速取餐比較方便。

SOORI EGGS 酥 力 蛋 餅 – 店 內 環 境

店家裝潢以白底黑字黃蛋為主，就像是一顆荷包蛋的配色一般，從對面看就可以清楚地看出店家想表達的東西，在這門口用餐時刻很認真的研究了一番，覺得店家的行銷及設計團隊真的蠻厲害的。

牆上有著歪七扭八的飲料菜單，雖然最上頭的微笑是免費的，但試營運期間感覺店裡的人都忙到崩潰笑不出來了。

夾在牆上的這份摺紙則為菜單，可自取菜單後走到二樓討論完後再點餐，當天上二樓時感覺空氣稍微有些不流通，且已經客滿就不好意思在二樓拍照了。

門口的小桌子上放置著各式醬料以及免洗碗筷，用蛋架擺放著衛生紙的創意很可愛，處處都與蛋有關。
喜歡他們黑板上的小標語，用羅馬拼音拼出來台語的早安，以及取諧音而來的ONE、TWO、SOORI EGGS。

現場的單真的很多，來外帶的客人絡繹不絕，再來之前先在Google 評價上看到很多人反應他們備餐不是很快，常常說要等15分鐘卻等了半個多小時之類的，我就在出門前先於點餐系統上完成點餐，到了就可以直接開吃啦！

很喜歡這個亮黃色的告示牌，可以是誘人的蛋黃，更是每天喚醒我們的太陽。

SOORI EGGS 酥 力 蛋 餅 – 餐 點 介 紹

發現不管是內用還是外帶都會用這可愛的紙盒包裝而成，看著就好像是平常買12入雞蛋的包裝款式，但缺點就是店內的垃圾桶很快就爆滿了，服務人員又很難即時的清理，當天去的時候垃圾桶區一片狼籍。

照慣例點了早餐店應該要喝的奶茶，中規中矩的奶茶不會太甜膩，但也沒有太大的特色。

肉鬆鮪魚蛋餅 NT.55 + 起司 NT.10 + 套餐 NT.105

套餐含：德式香腸、薯餅、煉乳地瓜球與45元飲品（飲品可補差價更換）
熱愛巧克力吐司又貪心的我在這些基底下又+10元購買了單片Kit Kat巧克力吐司，有甜有鹹非常滿足！

套餐內容有淋上煉乳及花生粉的兩種口味地瓜球、炸得酥脆但調味偏鹹的薯餅、以及脆脆的德國香腸。雖然看起來很豐富但吃起來好像都是仿間買得到的現成品一般，吃下去都是想像得到的味道（笑）。

Kit Kat巧克力給的超級有誠意，打開盒子我還沒有刻意擠壓就看到那滿到溢出來的巧克力餡，隱隱約約還能看到Kit Kat招牌威化餅乾的小碎屑，這個真的很好吃，和我一樣喜歡吃巧克力吐司的朋友不要錯過！
在台北的朋友想吃Kit Kat巧克力吐司也不用流口水等著到台中吃，前幾天介紹的台北松山｜福七早餐｜鐵板炒麵、肉桂奶油吐司、薯絲餅特色早午餐也有供應好吃的Kit Kat巧克力吐司喔！

接著就要來介紹到我們今天的重頭戲 – 酥力蛋餅啦！以前在台中讀過4年的書，一直都很喜歡有力酥皮蛋餅的口感。

用美乃滋及玉米拌勻的鮪魚內餡和乾爽好吃又香的肉鬆，以及蛋餅中不可或缺的起司用層層分明又酥香的蛋餅皮包裹起來，這個搭配真的很好吃！
但要是純粹想吃蛋餅的時候我可能還是會選擇大力蛋餅的老店（笑）。