
台南中西|吃麵吧Jai Mi Ba|中西合併的新式麵館、招牌布丁令人回味
曾經轟動台南的吃麵吧在停業一年後重新回歸,這讓許多人都歡呼不已啊!
看過很多網路上的介紹說,吃麵吧的老闆兼主廚曾在南法的餐廳工作兩年,也曾於台北的米其林餐廳工作過,甚至跟我的廚師好友一樣是同一個師傅出來的,這讓我更想來此一探究竟了。
曾經轟動台南的吃麵吧在停業一年後重新回歸,這讓許多人都歡呼不已啊!
看過很多網路上的介紹說,吃麵吧的老闆兼主廚曾在南法的餐廳工作兩年,也曾於台北的米其林餐廳工作過,甚至跟我的廚師好友一樣是同一個師傅出來的,這讓我更想來此一探究竟了。
回頭看到了一味品碗粿,想起以往總是去對面吃富盛號碗粿,而這間很多人推薦的一味品還沒嘗試過,而且還獲得了2022必比登推薦,糾結了幾秒就走進去坐下了。
到台南要尋找美食的時候,第一個就會想到國華街,這裡聚集了各式各樣的台南傳統小吃,而這次在前來台南的路上我就已經先想好要來福昇小食吃一份滿滿鑊氣現炒鱔魚意麵。