台灣各地 台北 淡水區 2021 年 11 月 5 日

新北淡水|朝日夫婦|沖繩風日式刨冰

新北淡水|朝日夫婦|沖繩風日式刨冰
新北淡水|朝日夫婦|沖繩風日式刨冰

「每當夏天我吹著溫暖的風~我們的故事簡單卻很生動~」
這首來自元衛覺醒[夏天的風],是我下了公車,衝到淡水小漁港看見這副景色時,腦海裡直覺浮現的歌曲。

搭乘臺北捷運淡水線(紅線)搭乘至淡水站(終點站),可於捷運站外的公車站牌區,搭乘593、837、857、紅26等等的淡水線公車,前往小白宮(淡水分局)站下車,過馬路即可抵達淡水小漁村。當然,抵達淡水小漁村之後,往右看,即能看到小巧可愛掛著[氷]字的小店,那即是我們今天的目標 – 朝日夫婦

新北淡水|朝日夫婦|沖繩風日式刨冰

朝日夫婦的菜單多以新鮮水果為主,另以日本聞名的抹茶以及沖繩聞名的黑密為永垂不朽的招牌口味,每一季更會推出以當季水果為主角的限定餐點,像是前陣子的是杏仁茶油條,而夏天則是白桃口味,每年萬聖節也會推出紫薯南瓜的組合搭配,根本就是逼人每個月都去吃一次嘛!

新北淡水|朝日夫婦|沖繩風日式刨冰
新北淡水|朝日夫婦|沖繩風日式刨冰

小小的店裡僅有約6個座位,加上戶外座位區4人座,在盛夏午後時刻真的要早點來,不然就得在酷熱的太陽下苦苦的等候了。我倆則是在店剛開門的時刻就抵達入座,約莫15分鐘後就快客滿了,由此可見朝日夫婦有多夯。

朝日夫婦原本在沖繩生活著,原本為潛水教練的男主人,以及家鄉在淡水的女主人,為了女兒而決定回到這裡,在一樣可以看到海邊的小港口,持續著過著自己所想要的生活。

ESPUMA 宇治金時 NT$180

ESPUMA 宇治金時、特製煉乳、白玉、紅豆
新北淡水|朝日夫婦|沖繩風日式刨冰
新北淡水|朝日夫婦|沖繩風日式刨冰

從點完餐之後就坐在吧台前開開心心地等著觀看製作過程的我,在來到朝日夫婦之前我其實對這種冰都抱有一種不太喜歡的態度,總是以為下面就是白白的刨冰,只有上面的料而已。而在觀看製作過程的途中,我看見老闆是一層一層都有放料的,老闆越放料,我心越雀躍!最後完成的時候在上頭淋上老闆以分子料理形式製作的抹茶醬,真的太可愛了!

更可愛的是,老闆看我們一直在拍照,很熱心的說要幫我們拿到戶外美景第一排拍照,唯一缺點就是太陽大到上頭的抹茶醬會一直往下流,一直到後來變成了戴著頭盔的可愛阿兵哥。等到我們拍完要拿回店裡吃的時候已經流滿整個托盤了(笑),而貼心的老闆早已幫我們準備好了冰冰的麥茶在桌上了。

滬尾之戀(期間限定) NT$200元

新鮮奇異果、新鮮火龍果、鮮奶油、奇異果醬、火龍果醬、特製煉乳、白玉。
新北淡水|朝日夫婦|沖繩風日式刨冰

紅龍果奇異果為基底的滬尾之戀,很驚喜的比抹茶更得我心,兩者的搭配再淋上店家特製的煉乳,不過甜的香氣以及偶爾出現的酸味搭配得恰到好處,一點點的挖掘後發現中間埋藏著白玉,但建議白玉不要太晚挖到他,冰的月久會越硬喔!

沖繩黑蜜黃豆粉 NT$140

黃豆粉、沖繩黑蜜、白玉
新北淡水|朝日夫婦|沖繩風日式刨冰

隔壁桌點的黃豆黑蜜,一上桌就讓我想到韓國的Misugaru(五穀粉)剉冰,簡簡單單,就很好吃。

淡水小漁港

滬尾漁港、百年榕樹
新北淡水|朝日夫婦|沖繩風日式刨冰
新北淡水|朝日夫婦|沖繩風日式刨冰

享受完甜品的我們,沿著港邊的路走到了很有名的淡水榕堤。才發現,原來那個常常出現在電視上的浪漫樹蔭下原來就在這裡,一旁有著阿伯愜意地在釣著小魚;有阿公阿嬤拿著竹扇子坐在長椅下聊天吹風,而我們也在當下決定坐在榕堤,隨意的聊著天,不時地拿起相機拍下眼前的美景,再久違的拿起手機拍下我倆一同在這裡的光景。

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地址:新北市淡水區中正路233-3號
電話:0903 290 575
營業時間:12:00 – 20:00 完售即關門
消費方式:每人低消一碗冰品或一杯飲料
交通:捷運淡水站3號出口沿著老街走約14分
騎腳踏車6分或轉搭公車757、857、880、紅26,到小白宮(淡水分局)站下車,對面即是滬尾漁港。

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