台北中正｜鹽滷雹仔豆花，市中心的古早味下午茶

在忠孝新生捷運站五號出口走路大約2分鐘的路邊，有著非常吸睛的復古店面，賣著台式豆花，經過這裡幾次的我默默將它記在心裡，終於有機會來品嚐看看了，本來想著要點芋圓豆花的，但經過思考之後貪心的選擇了綜合豆花。

簡單的菜單牆上僅顯示六種餐點，有沒料的，有加料的，更有無法抉擇的時候肯定要選的綜合豆花，可以自選2-3種配料，不過我肯定是加三種的啦（笑），要是可以加四種我就全部都來一點了！

很喜歡店裡的一些小細節，擁有濃濃的台灣味，突然有這麽一瞬間讓我感覺自己不在台北，像是在富有人情味的鄉下開心地吃著豆花的感覺。遠遠的看到店內有一個用大同電鍋蒸的豆花桶，不知道為什麼特別喜歡這個角落。

現在很多豆花店都可以選擇無糖豆漿了，怕甜的我們也是選擇了+10元換無糖豆漿。

選了芋圓、花生以及珍珠的綜合豆花，再換成無糖豆漿底最後是NT.75

第一次吃到這種鹽滷豆花的口感，是非常的扎實、非常的豆香濃，吃起來有點像豆腐的口感，但又覺得綿密細緻，有點像是在吃最近流行的希臘優格，或是濃郁奶酪的感覺。

另外來單獨聊聊他們的配料，身為芋頭控的我大大讚賞這個芋圓，感覺像是自己做的，入口後突然讓我想起以前吃過的椰香芋頭，雅淡的芋頭味以及剛剛好的Ｑ度嚼勁，配上豆花一起吃，豆花先在嘴裡化開之後再享受好口感的芋圓，這是何等完美的下午茶！

比起一般手搖店更Ｑ也更不甜的的珍珠，飽滿圓潤的不行；花生看著雖然粒粒分明，但卻是鬆軟香綿，這麼說起來我好像喜歡他們的配料多於豆花本人（笑）

–

雹仔豆花 鹽滷豆花（ Facebook、Instagram）

地址：台北市中正區臨沂街27巷9-4號

電話：0900 771 131

營業時間：11:00 – 20:00 週一公休