花蓮市區｜今日工事｜超好吃韓式雞蛋燒、韓系文創選物、平價飾品

喜歡吃韓式雞蛋燒的我，在今日工事才在試營運的時候就來訪了，當時吃到的口味以肉鬆蔥蛋最讓我驚喜，本以為會是讓我僅到訪幾次的店，卻在他們時不時地推出限定口味之後，今日工事就成了我每次回花蓮都會來訪的店家。

有朋友來花蓮玩的時候我也會帶他們來這次品嚐韓式雞蛋糕，主要是因為料很多，滿滿的料吃起來很爽，而且好友們在這裡買的包包及耳環飾品們都非常滿意，今日工事也會時不時地推出特價活動，讓本來就很便宜的飾品們變得更便宜。

今 日 工 事 今 日 畢

位於花蓮市博愛街上的今日工事，一邊是炭火燒肉工坊，另一邊則是被花花草草所包圍的花草空間，內推的店面讓他們容易被錯過，但到了夜晚，他明亮的門口絕對會吸引你的目光。

簡單明亮的店面還有提供內用座位，可以讓大家拿到雞蛋燒之後就在店裡立即享用。

今日工事除了販售好吃的雞蛋燒之外，也有販售店家特別挑選的獨家選物，像是近年來很紅的融燭台、太空人造型燈、各式各樣的帽子、髮窟、髮帶及手提包等，都很好看又划算。

每當到了節慶或是朋友生日不知道該選什麼好的時候，來今日工事選物店尋找一下有沒有看對眼的好物吧！

牆上各式各樣的手提包、飲料提袋，一旁有著可愛的韓系襪子，價格都很漂亮又可愛。

我個人則是在這個飾品牆貢獻了不少，每次來此在等待雞蛋燒的時間段總會在飾品區滯留挺久，不知不覺手上就拿著幾個飾品等著我去結帳，後來都不敢帶太多錢來這裡，畢竟實在是太好逛又太好買了啊。

只要消費滿250就可以使用Line的集點卡功能，十點可享有「一次8折買到爽」的優惠(不包含雞蛋燒跟飲品），聰明的我就買雞蛋燒配一個小飾品，等到集滿了十點就開始大買特買，結帳時嘴角都忍不住上揚（笑）。

韓 式 雞 蛋 燒 – 菜 單

基本的未包餡韓式雞蛋燒只要NT.30，另外左方框框裡的是店裡的常規常駐口味，而若有限定口味則會寫在右方框框中。

現在他們則是每個禮拜都會有不一樣的突發起想口味，可以在店家的Instagram上確認當週的限定口味，而我目前為止最喜歡的口味有：Oreo卡士達、巧克力娜娜、被茶奶酥、肉鬆蔥仔蛋等。

這裡使用的雞蛋都是店主自家飼養的有機放牧蛋，有時候前一天剛從雞窩裡拿出來的蛋，第二天就入了客人的口呢。

純有機的蛋黃真的吃得出來，喜歡的朋友們也可以跟他們預訂雞蛋，一盒NT.150。

最喜歡看著店主製作雞蛋燒的過程，從開火爐、檢查溫度，到放料、成形，感覺每一步都有一點小眉角，看似簡單卻也沒這麼簡單。

最後在上桌前還會留下屬於店家的烙印，他們雖然不是烙印上自己的店名，但卻是烙印著與花蓮有關的大山大海，這也是讓我好喜歡今日工事的原因啊。

我就是愛花蓮（笑）。

除了花蓮的鯨魚以外，另外還有一款不知所以然的愛老虎油，每次來都想著，為什麼不能做一個米老鼠的烙印呢，花蓮米老鼠這麼可愛！

不過，今日工事的雞蛋燒紙袋上就有印著花蓮的招牌，比YA的米老鼠。

上面的字寫著花蓮的大山大海有你更美。花蓮真的很美啊，希望大家都能夠多來花蓮走走看看。

剝皮辣椒肉鬆＋蛋 NT.50

買東西不看價錢，只要好吃就好的我們，在剝皮辣椒肉鬆的基礎上又請店家幫我們加顆半熟土雞蛋，一剝開看到那呼之欲出的半熟蛋真的是口水直流啊。

問了一下，發現店家使用的剝皮辣椒是我最常推薦給朋友購買的金品醬園，雖然我自己對剝皮辣椒沒有特別的喜愛，但每個吃過金品醬園的朋友們都會回購，可想而知金品醬園的受歡迎程度啊。

而肉鬆則是選用了花蓮在地店家 – 順香食品行的牧香豬肉鬆，扎實富有肉香，和雞蛋很搭。

肉鬆蔥仔蛋胖胖 NT.45

有肉鬆、有蔥花、有雞蛋。

這就是我最愛的滿分標配啦！每次來總是直接就點一個這個，外帶了好幾次給我爸媽都很喜歡，有事沒事就會跟我說下午茶想吃雞蛋燒，叫我去買這個口味給他呢。

吃完一個就滿滿滿滿的滿足。啊對了，這裡的蔥花也是店主家裡自己種的青蔥，新鮮鮮切的水分很多，吃起來清脆好吃。

蒜醬起司蔥蛋 NT.45

大把大把放的起司在剝開的時候牽絲的很漂亮，裡面還有放置著濃濃的蒜醬美乃滋，每一口都能享受到蒜香及起司。

這蒜醬可是大有來頭，是店主與哥哥一起努力的上一間店 － 翹宇宙的招牌蒜醬，濃郁的蒜味及鹹味將這個雞蛋燒的味道又提升到不一樣的層次。

抹茶奶酥 NT.35

喜歡這種帶有些許濕潤的奶酥內餡，先前吃過其他雞蛋燒的奶酥都很容易吃到中間乾乾的甜膩奶酥，那樣的奶酥很容易一吃就膩，這裡的完全不會，不僅保有奶酥的香味，還能有濕潤的口感，我很喜歡。

除了抹茶之外，還曾經推出過基本的原味奶酥、焙茶奶酥以及伯爵茶奶酥，都很好吃。不知道哪天可以敲碗成功我最喜歡的萊姆葡萄奶酥呢？