位於國風國中前的無設限咖啡，已經默默在這裡守候大家很久了，深色的外觀讓他與這條街的其他鄰居們與眾不同，走在這條路上也會不由得想多看他幾眼。

有時在花蓮並不會特地帶著相機出門喝咖啡，但這間Cabret Cafe卻是我到訪後，十分後悔沒有帶相機而再度造訪的店啊。 趁著228連假的時候趕快帶著相機，好好的記錄一下這間我很喜歡的店。

這間由花蓮市區的Wasabi設立的二店SabiSabi，坐落於美崙區域，煙波大飯店的後方。 剛好就離我家不遠，而這一區的民宅近年來也是很多人開店的首選之一，其實小時候在這附近跑啊玩的時候，壓根沒想到這一區在長大之後會成為大家喜歡的老宅形式。

Yutuzu是花蓮少有的現做日式和菓子專賣店，在開幕前有先試營運一波，爾後關上門稍作一些微調。 重新開門之後馬上手刀預訂位子，前往這間與秋朝咖啡館共用日治時代建置的兒童醫院的小店。

喜歡吃韓式雞蛋燒的我，在今日工事才在試營運的時候就來訪了，當時吃到的口味以肉鬆蔥蛋最讓我驚喜，本以為會是讓我僅到訪幾次的店，卻在他們時不時地推出限定口味之後，今日工事就成了我每次回花蓮都會來訪的店家。

海碉堡位於花蓮台11線的七七高地旁，以往作為保衛海線的要塞碉堡，而現在是間包棟民宿結合了海景咖啡廳的設計。在來訪前就被他樓頂那可以遠眺花蓮市區的景色以及海景所吸引，可惜的是當天造訪的時候係屬陰天，比較沒有漂亮的藍天白雲，但也因為是陰天，才不至於被高溫曝曬而可以待在此地許久，吹著海風聊著天。

與2021年開幕的南島百合，座落於溝仔尾底靠近東大門夜市的博愛街上，真的會不小心就錯過他。 一開始吸引我的是牛肚包，幾年前在佛羅倫斯吃過牛肚包之後就沒有再吃過好吃的牛肚包了，只要看到就想嘗試一下。

發現花蓮的成功街與博愛街一個街區中，出現了很多有特色的咖啡小屋，而這間厚點甜若是你在Google Map上指路可能會找不到喔！要從昭和五八旁的巷子走進去，就會看到這樣一棟白色的可愛小屋，裡面有著四隻狗狗（但有時候好像只有兩隻？），店家也歡迎大家帶著自己的寵物來此。

某天夜裡，在家裡附近發現了一間二樓露台在閃閃發光的小屋，走近一看發現是一間選物咖啡廳，於去年年底才開幕，當然又在有人來花蓮玩的時候一起結伴來探訪了。

木容，一間在花蓮開幕約莫兩週的店，已在instagram引發一陣討論。他在市區舊鐵道散步園區旁的光復街中，水泥磚牆圍起來的老宅靜謐的在這裡等待有緣的客人入內。

某天從廟口紅茶買完回家的路上在慈天宮前發現了這間吸引人的小店，馬上筆記起來打算哪來要來好好光臨。聊了一下才發現是原本在此處經營約莫10年的choco choco在疫情後轉型的店，因為自己喜歡肉桂捲也喜歡這種外帶店的販售模式，更享受在此和來訪的客人聊上幾句，造就了現在的Stroll散步咖啡。