台北大同｜KATSU鑫熟成豬排蓋飯｜雙蛋醬汁白飯的搭配

KATSU鑫熟成豬排蓋飯是由著名的阿鑫小料理所開設的一間豬排蓋飯專賣店，據說這豬排蓋飯原本是阿鑫師傅的隱藏料理，但因為點的人太多了，就決定於9月17日在中山捷運站旁的赤峰街上開設一間用心製作的豬排蓋飯，每日限量100碗而已，剛開幕的時候每天都排著長長的隊伍想來大快朵頤呢！

台北中山｜人生艱難,櫻花鉤吻鮭 LeToughs cafe’｜預約制阡日咖啡供應所

「人生艱難，櫻花鉤吻鮭」這間店，先吸引到我的是這個店名。可能就是：「覺得人生艱難的時候就來喝杯咖啡吧！」或是「人生沒有什麼事情是一杯咖啡解決不了的，如果有，那就再來一杯吧！」這類的詮釋，所以才會出現了400元入場費飲品喝到飽的模式吧！

PASTAIO在開幕之後一直都穩居台北市最難訂位的義大利麵店沒有之一，趁著疫情舒緩的日子，與朋友提前在inline上搜尋訂位時段，也僅有下午2:30的較冷門時段，由此可見，PASTAIO的人氣在疫情之下並未減緩。

韓式炸醬是使用以黑豆和糖製作的春醬來炒製而成，所以呈現出來才會是黑色的，可以吃到明顯的洋蔥，勾芡完成後，將面燙熟再將炸醬淋在上面攪拌就完成了，吃完之後還得用黃色醃蘿蔔把碗底的炸醬全部抹乾淨吃掉，這才是最正宗的吃法。

隱藏在科技大樓站後巷中的小角落，有著一間以50幾年老屋為基底，再重新打造的日系休閒空間，不僅僅是間咖啡廳，結合了藝廊、選物等的空間，並採用日式塌塌米的座位，讓我們在這被疫情所困的日子裡，能有著一秒出國的即視感。

北投則為日系溫泉會館聚集地，我想，可能是因為北投以前為日本神風特攻隊的基地之一，所以這一區的建築風情都有著日式風味，而我們今天要去的，則是位於北投文物館旁的麗禧溫泉旅館。

在忠孝新生捷運站五號出口走路大約2分鐘的路邊，有著非常吸睛的復古店面，賣著台式豆花，經過這裡幾次的我默默將它記在心裡，終於有機會來品嚐看看了，本來想著要點芋圓豆花的，但經過思考之後貪心的選擇了綜合豆花。

身為長期居住在國外的我，每次回到台北一定要來的就是這家施家麻油腰花了！如果有人問我台北最好吃的滷肉飯是哪間我一定會高舉雙手大喊：施家萬歲～

朝日夫婦的菜單多以新鮮水果為主，另以日本聞名的抹茶以及沖繩聞名的黑密為永垂不朽的招牌口味，每一季更會推出以當季水果為主角的限定餐點，像是前陣子的是杏仁茶油條，而夏天則是白桃口味，每年萬聖節也會推出紫薯南瓜的組合搭配，根本就是逼人每個月都去吃一次嘛！

每次從國外回到台灣第一件事就是想要尋找自己最喜歡最熟悉的古早味早餐而早餐裡最吸引我的產品就是蛋餅了

近年來台灣似乎掀起了一陣波士頓龍蝦風潮接二連三地開了幾間波士頓龍蝦的店還有很多龍蝦三明治而這次我來到的是在於大安路上的這間Le Blanc