位於台電大樓站的山田珈琲店是由山田夫婦一同打造的日系外帶咖啡店,主要以販售咖啡豆為主,現場也提供以店內販售的各種豆子所製成的咖啡飲品,可以讓客人們試喝後再依據喜歡的風味購買豆子,若是沒有磨豆機也可以幫忙客人磨成所需要的粗細,也會不定時地在店裡舉辦各式講座,目的就是想要客人能夠在家也能喝到好喝的咖啡。
第一次知道Coffee Law是在妞新聞舉辦的咖啡日安市集,也因為有咖啡日安pass而驅使我再度回到了這裡外帶一杯宜人的美式咖啡,在忠孝敦化的Coffee Law是敦南概念店,三面全玻璃透光的空間也讓不少人選擇內用在這裡待上一下午,純白也帶有一點手作感的白牆也讓許多少男少女特地來這拍攝些美麗的下午茶照。
相信熱愛手沖咖啡的朋友多多少少都會聽過「WBrC世界沖煮大賽」,而這間店的主理人 - 王策 CHAD WANG就曾於2017年在這場比賽獲得了世界冠軍,而為了將他所愛也所堅持想呈現的手沖咖啡給大家,就在台北及台中都成立了這間VWI by CHADWANG。
隱身在師大夜市中泰順街的隱密角落,原本販售豆花和布丁的WAN在疫情後轉型為全預約制甜品,販售的商品也從豆花布丁改成了季節性的自製甜點。
𝗔𝗼𝗵𝗮𝗿𝘂 / 青春 為日文發音的轉譯,在加疊近三十年餐飲經驗,期待在青空裡飛翔,重新展開另一段旅程;台北青春揉合東京、台北、台中經驗,每季原宿uzna omom創辦人山村杏子小姐將提案以東京為視角的限時甜點企劃,開發台北限定餐食、調酒菜單,與融合台中而立之年料理手腕,創作專屬於台北的青春風景。
KATSU鑫熟成豬排蓋飯是由著名的阿鑫小料理所開設的一間豬排蓋飯專賣店,據說這豬排蓋飯原本是阿鑫師傅的隱藏料理,但因為點的人太多了,就決定於9月17日在中山捷運站旁的赤峰街上開設一間用心製作的豬排蓋飯,每日限量100碗而已,剛開幕的時候每天都排著長長的隊伍想來大快朵頤呢!
「人生艱難,櫻花鉤吻鮭」這間店,先吸引到我的是這個店名。可能就是:「覺得人生艱難的時候就來喝杯咖啡吧!」或是「人生沒有什麼事情是一杯咖啡解決不了的,如果有,那就再來一杯吧!」這類的詮釋,所以才會出現了400元入場費飲品喝到飽的模式吧!
PASTAIO在開幕之後一直都穩居台北市最難訂位的義大利麵店沒有之一,趁著疫情舒緩的日子,與朋友提前在inline上搜尋訂位時段,也僅有下午2:30的較冷門時段,由此可見,PASTAIO的人氣在疫情之下並未減緩。
韓式炸醬是使用以黑豆和糖製作的春醬來炒製而成,所以呈現出來才會是黑色的,可以吃到明顯的洋蔥,勾芡完成後,將面燙熟再將炸醬淋在上面攪拌就完成了,吃完之後還得用黃色醃蘿蔔把碗底的炸醬全部抹乾淨吃掉,這才是最正宗的吃法。
隱藏在科技大樓站後巷中的小角落,有著一間以50幾年老屋為基底,再重新打造的日系休閒空間,不僅僅是間咖啡廳,結合了藝廊、選物等的空間,並採用日式塌塌米的座位,讓我們在這被疫情所困的日子裡,能有著一秒出國的即視感。
在忠孝新生捷運站五號出口走路大約2分鐘的路邊,有著非常吸睛的復古店面,賣著台式豆花,經過這裡幾次的我默默將它記在心裡,終於有機會來品嚐看看了,本來想著要點芋圓豆花的,但經過思考之後貪心的選擇了綜合豆花。
朝日夫婦的菜單多以新鮮水果為主,另以日本聞名的抹茶以及沖繩聞名的黑密為永垂不朽的招牌口味,每一季更會推出以當季水果為主角的限定餐點,像是前陣子的是杏仁茶油條,而夏天則是白桃口味,每年萬聖節也會推出紫薯南瓜的組合搭配,根本就是逼人每個月都去吃一次嘛!