花蓮市區|定置漁場三代目 The Fishery|不同凡響的魚白湯拉麵2022 年 12 月 30 日台灣各地, 花蓮定置魚場拉麵在花蓮的知名度應該是無人不知、無人不曉,每次有朋友來花蓮玩總會問到關於這間拉麵的評價,其實一直沒有嘗試過的我也總是只能草草回答,終於終於我也加入了排隊隊伍啦!
花蓮市區|SabiSabi Coffee&Sweets|美崙巷弄老民宅咖啡廳2022 年 12 月 15 日台灣各地, 花蓮這間由花蓮市區的Wasabi設立的二店SabiSabi,坐落於美崙區域,煙波大飯店的後方。 剛好就離我家不遠,而這一區的民宅近年來也是很多人開店的首選之一,其實小時候在這附近跑啊玩的時候,壓根沒想到這一區在長大之後會成為大家喜歡的老宅形式。
花蓮市區|YUTUZU夕星菓子製作所|日系老屋和菓子專門店2022 年 12 月 13 日台灣各地, 花蓮Yutuzu是花蓮少有的現做日式和菓子專賣店,在開幕前有先試營運一波,爾後關上門稍作一些微調。 重新開門之後馬上手刀預訂位子,前往這間與秋朝咖啡館共用日治時代建置的兒童醫院的小店。
花蓮吉安|廖早點|吉安在地人激推、古早味酥香蛋餅、海岸路上唯一選擇2022 年 12 月 6 日台灣各地, 花蓮外表稍稍不起眼的廖早點,若不是友人的熟門熟路我還真可能會錯過。 但停好車往裡一看,發現內用座位已被坐滿,完成畫單後東張西望了一陣才找到座位坐下。
花蓮萬榮|支亞干部落「耕吧生火餐桌」半日遊|部落巡禮及走讀導覽2022 年 12 月 6 日台灣各地, 花蓮因緣際會下得知了阿改玩生活,拉著好友一起來參加支亞干部落的走讀散策,一起來感受一下這個我們從小一起生活著的花蓮土地上還有著什麼樣不同的文化和我們相互依賴並共存著。
花蓮光復|啄木鳥的家WPCASA|糖廠宿舍老屋、義式料理新生命2022 年 12 月 1 日台灣各地, 花蓮啄木鳥的家在南花蓮的名聲一直都蠻好的,其坐落在著名的觀光景點-光復糖廠外的老舊宿舍區,給了老屋一個新生命。 由啄木鳥全人發展協會所成立的義式餐食專賣店,不論是平日、假日都建議要預約,在用餐期間就有聽到很多客人來此詢問座位,但都因當天訂位已額滿而被打退堂鼓。
台南北區|厝咖啡|元和宮外的老屋京都感咖啡廳、單品手沖、銅鑼燒2022 年 11 月 14 日台南, 台灣各地在台南元和宮前的小轉角,望眼望去,與周邊民宅完全不同風景的厝咖啡。 其實我一直以為以前有來過,還大力地跟好有推薦了這裡,讓他來了以後也特別喜歡厝咖啡。 沒想到我根本記錯名字記錯店,但好在,厝咖啡的美好還是也讓來此的我們兩個都深深的愛上他。
台北中山|長板凳早餐工作室|自製吐司、奶酥厚片、手撕雞肉三明治2022 年 11 月 5 日中山區, 台北, 台灣各地, 未分類身邊在台北生活的友人們都知道長板凳工作室,第一次知道長板凳是在某咖啡吃到的奶酥厚片,吃起來酥香帶有一點太妃甜味的感覺,好友也買了好多冷凍的奶酥厚片和手作超好吃仙女紅茶可麗露寄到花蓮給我。但在看到好友去長板凳打卡才發現,原來聽聞許久的長板凳是一間早餐店,而有天北上的飯店就在長板凳隔壁,說什麼都要來嚐一嚐。
台南中西|吃麵吧Jai Mi Ba|中西合併的新式麵館、招牌布丁令人回味2022 年 10 月 29 日台南, 台灣各地曾經轟動台南的吃麵吧在停業一年後重新回歸,這讓許多人都歡呼不已啊!看過很多網路上的介紹說,吃麵吧的老闆兼主廚曾在南法的餐廳工作兩年,也曾於台北的米其林餐廳工作過,甚至跟我的廚師好友一樣是同一個師傅出來的,這讓我更想來此一探究竟了。
台南中西|馬公廟葉家燒烤|在面前空地搬桌椅的接地氣熱炒小吃2022 年 10 月 27 日台南, 台灣各地在等待的時間裡我們也沒有閒著,假裝閒晃的偷看其他桌都點了些什麼,偷偷筆記起來準備問店家。 再一邊走到店家的攤位前看看還有什麼可以點的食材,那大火快炒時陣陣飄來的鍋氣真的讓我們瞬間流口水啊!
花蓮市區|今日工事|超好吃韓式雞蛋燒、韓系文創選物、平價飾品2022 年 10 月 25 日台灣各地, 花蓮喜歡吃韓式雞蛋燒的我,在今日工事才在試營運的時候就來訪了,當時吃到的口味以肉鬆蔥蛋最讓我驚喜,本以為會是讓我僅到訪幾次的店,卻在他們時不時地推出限定口味之後,今日工事就成了我每次回花蓮都會來訪的店家。
花蓮北濱|柴燒居酒屋|隱身在海邊的老屋居酒屋、明太子烏龍麵、烤三色糰子2022 年 10 月 24 日台灣各地, 花蓮總是喜歡在飯後散步來到北濱,會發現這間柴燒居酒屋就是在散步的時候東張西望,而看到巷弄旁出現一道亮光,發現是一間花蓮少有的居酒屋風格,就把它記下來,準備來此造訪。